Bezlepková dieta, která vylučuje všechny potraviny obsahující lepek, se stala populární nejen mezi lidmi s celiakií, ale také mezi těmi, kteří hledají způsoby, jak zlepšit své zdraví nebo zhubnout. Zde jsou některé z hlavních výhod a nevýhod bezlepkové diety.
Výhody bezlepkové diety
1. Nezbytné pro lidi s celiakií: Pro lidi s celiakií, autoimunitním onemocněním, které způsobuje zánět a poškození střev při konzumaci lepku, je bezlepková dieta nezbytná. Bezlepková dieta je jedinou účinnou léčbou celiakie.
2. Může pomoci lidem s nesnášenlivostí lepku: Někteří lidé mohou mít nesnášenlivost lepku, i když nemají celiakii. Pro tyto lidi může bezlepková dieta pomoci zmírnit symptomy, jako je nadýmání, bolest břicha a průjem.
3. Může podpořit zdraví střev: Některé výzkumy naznačují, že bezlepková dieta může pomoci zlepšit zdraví střev a snížit zánět u některých lidí.
Nevýhody bezlepkové diety
1. Může být výživově omezená: Bezlepková dieta může být výživově omezená, protože mnoho potravin obsahujících lepek také obsahuje důležité živiny, jako jsou vláknina a B vitamíny. Lidé na bezlepkové dietě musí být opatrní, aby dostali všechny potřebné živiny.
2. Může být nákladná: Bezlepkové potraviny jsou často dražší než jejich protějšky obsahující lepek.
3. Může obsahovat více tuku a cukru: Některé bezlepkové potraviny mohou obsahovat více tuku a cukru, aby nahradily texturu a chuť lepku.
4. Ne vždy vede k hubnutí: Bezlepková dieta není zaručeným způsobem hubnutí a někteří lidé mohou dokonce přibrat na váze, pokud se spoléhají na zpracované bezlepkové potraviny.
Bezlepková dieta může mít pro některé lidi zdravotní výhody, ale není pro každého. Pokud uvažujete o přechodu na bezlepkovou dietu, je důležité to nejprve konzultovat s lékařem nebo dietologem. Je také důležité se zaměřit na konzumaci celých, nezpracovaných potravin a zajistit, abyste dostali všechny potřebné živiny.
