V dnešní době se stále více lidí zaměřuje na zdravý životní styl a stravování. Nízký obsah sacharidů je jedním z aspektů, kterým můžeme ovlivnit naši stravu a tím i celkové zdraví. Večeře s nízkým obsahem sacharidů nejen podporují hubnutí, ale také pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi. V tomto článku přinášíme 7 inspirativních nápadů na zdravé diner recepty, které vám umožní si pochutnat, aniž byste se zatížili nadměrnými cukry.
1. Losos s Restovanou Zeleninou:
Suroviny:
- Kus lososa
- Brokolice
- Cuketa
- Cherry rajčátka
- Olivový olej
- Sůl, pepř, bylinky
Postup:
- Lososa osolte, opepřete a upécte v troubě.
- Zeleninu nakrájejte na menší kousky a restujte na pánvi s olivovým olejem.
- Kombinujte upéctý losos s restovanou zeleninou a posypte čerstvými bylinkami.
2. Kuřecí Steak s Avokádovým Salátem:
Suroviny:
- Kuřecí prsa
- Zelený salát
- Avokádo
- Rajčátka
- Olivový olej
- Citrónová šťáva
- Sůl, pepř
Postup:
- Kuřecí steak osolte, opepřete a usmažte na pánvi.
- Zelený salát smíchejte s plátky avokáda a rajčátky.
- Zalijte olivovým olejem a citrónovou šťávou, přidejte sůl a pepř.
- Na salát položte kuřecí steak a podávejte.
3. Cuketové Nudle s Pestem:
Suroviny:
- Cuketa
- Bazalkové pesto (bez přidaného cukru)
- Parmazán (volitelně)
- Piniové oříšky
Postup:
- Cuketu nakrájejte na nudle pomocí spirálového kráječe.
- V pánvi lehce orestujte cuketové nudle.
- Přidejte bazalkové pesto a promíchejte.
- Na závěr posypte parmazánem a piniovými oříšky.
4. Krémová Brokolicová Polévka:
Suroviny:
- Brokolice
- Cibule
- Vývar (zeleninový nebo kuřecí)
- Kokosové mléko (nízkotučné)
- Olivový olej
- Sůl, pepř, koření
Postup:
- Cibuli osmahněte na olivovém oleji.
- Přidejte nakrájenou brokolici a zalijte vývarem.
- Vařte, dokud brokolice nezměkne.
- Směs rozmixujte, přidejte kokosové mléko a dochuťte kořením.
5. Tofu s Zeleninou na Kokosovém Mléku:
Suroviny:
- Tofu
- Různobarevná zelenina (paprika, mrkev, hrášek)
- Kokosové mléko (nízkotučné)
- Červená kari pasta (bez cukru)
- Sůl, pepř
Postup:
- Tofu nakrájejte na kostky a opečte na pánvi.
- Zeleninu restujte na pánvi.
- Přidejte tofu, kokosové mléko a červenou kari pastu.
- Vařte a nechte dochutit, podávejte.
6. Pečená Kuřecí Prsa s Zeleninou:
Suroviny:
- Kuřecí prsa
- Paprika
- Cuketa
- Cibule
- Olivový olej
- Koření (paprika, kurkuma, kmín)
- Sůl, pepř
Postup:
- Kuřecí prsa osolte, opepřete a posypte kořením.
- Na plechu pečte v troubě.
- Zeleninu nakrájejte na plátky a osmažte na pánvi.
- Kombinujte pečená kuřecí prsa se zeleninou.
7. Losos s Avokádovou Omáčkou:
Suroviny:
- Kus lososa
- Avokádo
- Jogurt (nízkotučný)
- Citrónová šťáva
- Petrželka
- Sůl, pepř
Postup:
- Lososa osolte, opepřete a upécte v troubě.
- Avokádo rozkrojte, vyjměte dužinu a rozmixujte s jogurtem.
- Přidejte citrónovou šťávu, nasekanou petrželku, sůl a pepř.
- Podávejte lososa s avokádovou omáčkou.
Tyto večeře s nízkým obsahem sacharidů jsou chutné, zdravé a skvělé pro ty, kteří se snaží snižovat příjem cukrů. Vyzkoušejte je a přidejte do svého jídelníčku nové výživné alternativy!