Paleo dieta, také známá jako dieta našich předků, je stravovací plán založený na potravinách, které byly k dispozici našim předkům v době paleolitu. Tato dieta se zaměřuje na celé potraviny a vylučuje zpracované potraviny, obiloviny a mléčné výrobky. Zde je průvodce, jak začít s paleo dietou.

1. Co je paleo dieta?

Paleo dieta se zaměřuje na konzumaci potravin, které byly k dispozici našim loveckým a sběračským předkům. To zahrnuje maso, ryby, ovoce, zeleninu, ořechy a semínka. Paleo dieta vylučuje zpracované potraviny, obiloviny, leguminy a mléčné výrobky.

2. Jak začít s paleo dietou?

  • Výzkum a plánování: Před zahájením paleo diety je důležité provést důkladný výzkum a plánování. Zjistěte, jaké potraviny jsou povolené a jaké jsou zakázány. Může být také užitečné vytvořit jídelníček na první týden.
  • Nákup potravin: Nakupte potraviny, které jsou vhodné pro paleo dietu. To zahrnuje potraviny jako maso, ryby, ovoce, zelenina, ořechy a semínka.
  • Příprava jídel: Paleo dieta vyžaduje hodně vaření, protože většina zpracovaných potravin je zakázána. Připravte se na vaření většiny svých jídel doma.

3. Co jíst na paleo dietě?

  • Maso a ryby: Preferujte kvalitní maso a ryby, ideálně z volného výběhu, pastviny nebo udržitelných zdrojů.
  • Ovoce a zelenina: Ovoce a zelenina by měly tvořit velkou část vaší stravy.
  • Ořechy a semínka: Ořechy a semínka jsou skvělým zdrojem zdravých tuků a bílkovin.
  • Zdravé tuky: Avokádo, olivový olej a kokosový olej jsou všechny povolené na paleo dietě.

4. Co se vyhnout na paleo dietě?

  • Zpracované potraviny: Většina zpracovaných potravin je na paleo dietě zakázána.
  • Obiloviny a leguminy: Obiloviny, jako je pšenice a rýže, a leguminy, jako jsou fazole a cizrna, jsou na paleo dietě zakázány.
  • Mléčné výrobky: Mléko, sýr a jiné mléčné výrobky jsou na paleo dietě obecně zakázány.
  • Rafinované cukry a sladidla: Rafinovaný cukr, umělá sladidla a vysokofruktózový kukuřičný sirup jsou na paleo dietě zakázány.

Paleo dieta může být účinným způsobem, jak zlepšit zdraví a zhubnout, ale je důležité ji provádět správně a bezpečně. Vždy je nejlepší konzultovat jakékoliv změny ve stravě s lékařem nebo dietologem. Ať už se rozhodnete pro jakoukoli dietu, klíčem k zdraví je vyvážená a pestrá strava plná celých potravin.

Share.

Leave A Reply