Ovesné placky jsou skvělou a zdravou alternativou k tradičním bramborákům. Tyto placky jsou plné vlákniny, bílkovin a dalších živin, které jsou prospěšné pro naše zdraví. Navíc jsou jednoduché na přípravu a mohou být servírovány jako hlavní jídlo nebo jako příloha. V tomto článku se podíváme na to, jak připravit ovesné placky a proč jsou tak zdravé.

Jak připravit ovesné placky

Příprava ovesných placek je jednoduchá a rychlá. Zde je základní recept:

Ingredience:

  • 2 šálky ovesných vloček
  • 1 šálek mléka (může být rostlinné)
  • 2 vejce
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Olej na smažení

Postup:

  1. V misce smíchejte ovesné vločky, mléko, vejce, sůl a pepř. Nechte směs odpočívat asi 15 minut, aby vločky nasákly mléko.
  2. Rozpalte olej na pánvi na střední teplotu. Lžící naberte směs a vytvořte placky na pánvi.
  3. Smažte placky z obou stran dozlatova.
  4. Hotové placky podávejte horké.

Proč jsou ovesné placky zdravé?

Ovesné placky jsou zdravé z několika důvodů:

  • Vysoký obsah vlákniny: Ovesné vločky jsou bohaté na vlákninu, která podporuje zdraví trávicího systému a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.
  • Bohaté na bílkoviny: Vejce a ovesné vločky obsahují značné množství bílkovin, které jsou důležité pro růst a opravu tkání.
  • Nízký obsah tuku: Na rozdíl od tradičních bramboráků, které jsou často smažené v množství oleje, ovesné placky vyžadují jen malé množství oleje pro smažení.
  • Bez lepku: Pokud použijete bezlepkové ovesné vločky, tyto placky jsou vhodné pro osoby s celiakií nebo pro ty, kteří se snaží omezit příjem lepku.

Ovesné placky jsou tedy skvělou a zdravou alternativou k tradičním bramborákům. Jsou výživné, chutné a jednoduché na přípravu. Můžete je servírovat s různými omáčkami, zeleninou nebo jako přílohu k masu. Experimentujte s různými přísadami a kořením, abyste našli svou oblíbenou variantu tohoto zdravého jídla.

Share.

Leave A Reply